Lisa Elmqvist uit Stockholm is sinds de jaren 1920 een naam die synoniem staat voor uitstekende vis en zeevruchten.

Dit familiebedrijf bestaat uit drie restaurants: Lisa Elmqvist in de 19e-eeuwse rode bakstenen overdekte voedselmarkt Östermalms Saluhall, Lisa på Torget op Östermalmstorg met een mooi terras en Lisa på Udden aan de waterkant.

Je kunt Lisa Elmqvist-ingrediënten voor hun heerlijke zeevruchtendiners kopen aan hun balie in de beste gastronomische eetzaal van de stad, Saluhall, waar ze naast een restaurant ook een delicatessenzaak hebben.

In boter gebakken filet van snoekbaars met geroomde boschampignons

De familie Elmqvist is hier al vier generaties lang en hun zeevruchten worden algemeen beschouwd als de beste in Stockholm. In de betoverende en culinaire wereld van de Östermalm Saluhall biedt de familie Elmqvist sinds 1926 al vier generaties lang hun bezoekers smaakervaringen van alle fantastische rijkdommen van de zee. Het resultaat van dit 90 jaar oude doel is uitnodigende visgerechten , gastvrije restaurants, een goed gevulde wijnbar en perfecte delicatessen.

Zeevruchten selectie

Nauwe en langdurige relaties met klanten en de beste leveranciers van zeevruchten zijn een voorwaarde om een dagverse selectie van de hoogste kwaliteit te kunnen bieden. Voeg aan die kennis over verwerking, koken en recepten toe, en omdat het de enige viswinkel is die de koninklijke familie bevoorraadt, is een bezoek aan Lisa Elmqvist als je in Stockholm bent een must.

www.lisaelmqvist.se
Lisa Elmqvist www.ostermalmshallen.se Östermalms Saluhall, Tel 00 46 8 553 404 00
Lisa på Torget www.lisapatorget.se Östermalmstorg 2, 114 42 Stockholm, Tel 00 46 8 553 404 50
Lisa på Udden www.lisapaudden.se Biskopsvägen 7 Stockholm, Tel 00 46 8 660 9475